食物都是有根的，怎样的土地上，才能生长出怎样的味道。
浙江东部，中国东部沿海最繁华的土地之一，唐宋以来长久的富庶，孕育了这里辈出的人才和丰饶的物产，也滋养了食不厌精的人文精神。
十一月上旬，时逢立冬黄酒冬酿的节令，浙东大地秋风乍起，最是黄酒新醅、螃蟹肥腴、橙黄桔绿的一年好景。
此时此季，走进浙东腹地逶迤绵延的宁绍平原，和茫茫无际的东海之滨。了解这块土地上精工细作的酿酒、制酱、耕作传统；品尝鲜甜悠长的各色江南饮食；更读懂饮食背后，浙东大地富庶与谦逊的哲学底色。
PART | ONE
食味之旅 - 萧绍善酿
NO.1 | 越国故地，糟霉腌臭
杭州，东南形胜，三吴都会。
但很少有人知道，杭州机场所在地萧山，在历史上的大部分时期，都隶属于绍兴。
而距离集合地不远的湘湖跨湖桥，更是江浙地区最早的文化肇始地之一：一切关于风流、婉约和滋味的故事，都由此而起。
我们将在萧山集合，以一顿需要定制的萧山传统暖锅开启旅程。在氤氲的烟火气中，初品这片土地因水而兴、因岁时而变的饮食智慧。
我们将追溯这片土地的最早记忆，触摸由运河、舟楫构成越国大地的人文脉络。
我们深入越中名城，寻访"士比鲫鱼多"的绍兴文士故居群，在历史的砖石间叩问心学灵光与魏晋风骨。
夜幕降临，呈现在餐桌上的则是最具地道风情的绍兴三臭——时间与微生物共同缔造的独特风味，也是江南民间因地制宜的美味智慧。
NO.2 | 酱缸酒缸，善酿醇香
汲得鉴湖水，酿得绍兴酒。
绍兴的黄酒与酱缸，是江南农耕文明与水质地理完美结合的产物。
我们将深入鉴湖酒坊与松盛园酱园，近距离感受古法酿造的魅力，品尝酱园传统绍兴菜。
我们将走入中央万吨酒库与古越龙山超级工厂，探索千年黄酒从古法手作走向现代规模化储存与精酿的秘密。
从糯米、酒曲到时间的沉淀，全方位解构黄酒好吃的底色与善酿的真谛。
晚上，我们将享用绍兴宴定制秋宴，在黄酒与当季食材的交融中，用舌尖感受绍兴最精细美滋滋的秋日风味。
NO.3 | 浙东运河，水乡遗风
水网与运河，是萧绍地区的生命线。
我们将前往备受好评的绍兴市博物馆新馆，系统梳理水乡越文化的演进；
踏上浙东运河古纤道，目睹古人在水道之上凿石铺路的伟大工程，感受古人依靠运河沟通南北、自成体系的生活图卷。
旅程的终点，我们将在安昌古镇的桥头巷尾漫步，品尝地道的古镇小吃。
在腊味飘香、水波荡漾的水乡烟火里，为这场融汇了黄酒、历史与风味的萧绍之旅画上圆满句号。
活动时间
2025.11.7-2025.11.10
活动费用
2880 元 / 人（12 人成行，限额 20 人）
绍兴、宁波、贵州任意双线齐报，优惠 200 元人
三线齐报，优惠 300 元 / 人
费用包含
服务：魏水华、甜怡全程带队讲解
交通：全程豪华大巴
餐食：3 顿早餐、6 顿定制正餐和基础酒饮，全程矿泉水充足
门票：行程内所有景点门票
住宿：三晚高标酒店
保险：户外旅行意外险，基本应急药品
费用不含
往返杭州（萧山）大交通
住宿标准为双人标间，单间需补房差（650/ 人）
未提及的其他费用
出行提示
11 月 7 日 18:00 点前酒店集合，
萧山机场至集合酒店 22 公里，杭州南高铁站至集合酒店 4 公里。
目的地往年同期气温约 13 ℃ -20 ℃，气候宜人，出行准备薄外套即可。
行程涉及酿造古工坊和酒类仓储重地，出行请尊重相关防火和遗址保护规定。
8 岁以下儿童、70 岁以上长者报名前请咨询。
报名及咨询
微信同号：13506810581
PART | TWO
食味之旅 - 浙东秋鲜
NO.1 | 越山吴水，风味原点
江南的饮食与文明，始于地质变迁，成于水网塑造。
跨越杭州湾跨海大桥，我们将在自然的浩瀚与工程的伟岸间，重新审视吴越分野的地理逻辑。
这场"浙东寻圣之旅"，将以钱塘江与浙东运河为轴线，深入运河西兴闸、桂芳桥与长安闸，探寻千年水道如何穿流古今，汇聚起万家烟火。
我们还将追溯文明的源头与器物的美学——从良渚玉的神秘纹饰，到越州窑土与火的造物智慧，在良渚博物院与凤凰山龙窑间，研习江南食礼与器用文化的演进。
NO.2 | 螃蟹蜜桔，秋令时鲜
"秋风起，蟹脚痒；桔子红，羊肉香。"浙东的秋天，是一场关于时鲜物产的极致盛宴。
我们将穿行于古镇与运河之畔，遍尝螃蟹、蜜桔、湖羊等风味代表。
在当季最肥美的蟹黄膏脂中，在温润滋补的湖羊肉香里，解构浙东百姓因时而食、顺应自然的岁时智慧。
从衢州菜宝藏小馆的鲜辣开胃，到杭帮菜博物馆的菜系梳理，再到塘栖老菜、长安老面与余姚定制晚宴，我们将用舌尖全方位触碰浙江风味中最真实、最精细的烟火底色。
NO.3 | 巡礼文士，走读罗城
浙东，自古儒风浩荡，名士辈出。文人的审美与情怀，早已深植于此地的山水与饮食文化之中。
我们将来到余姚，探访王阳明故居与龙山，追思一代心学大师"知行合一"的生长土壤；
我们将来到一江之隔的海宁，走入金庸故居，在文字之外叩问浙东文人笔下的侠义与江湖；
我们还会在宁波循着罗城的城市结构与保国寺的古建木构，触摸北宋以来江南高雅建筑与人文精神的凝结。
文士的风骨，同样浸润在精细的餐桌之上。我们将在余姚享用一场精心设计的余姚定制晚宴，在雅致的杯盘与当季食材中，体会浙东文人雅士对食不厌精、随时品鉴的生活态度。
2025.11.12-2025.11.15
2930 元 / 人（12 人成行，限额 20 人）
绍兴、宁波、贵州任意双线齐报，优惠 200 元 / 人
往返杭州、宁波大交通
住宿标准为双人标间，单间需补房差（550/ 人）
11 月 12 日 18:00 点前酒店集合，
萧山机场至集合酒店 28 公里，杭州南高铁站至集合酒店 15 公里。
OTHER TRIP
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